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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚，在料理界有「擺盤魔法師」封號，他的代表作叫做「五味」，從前菜到甜點宛如藝術品創作，現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝，就為了學到這項獨門絕活。
他是日本料理界「擺盤魔法師」濱田統之，2013年曾在有「料理界奧運」之稱的法國世界烹飪大賽中摘下銅牌，而他現在的身分，是日本連鎖高檔飯店，星野集團分店「星野東京」的主廚，巧手擺出一道道宛如藝術作品的擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「因為擺盤是必須，直接用一招吸睛的事，說會讓顧客當下定生死也不為過。」
主廚招牌擺盤代表作，就屬這道「五味」，從前菜、湯品、主菜、甜點，一共有五道料理，全放在圓形器皿上，是主廚的嘔心瀝血之作。
「星野東京」主廚濱田統之：「能擺出這五道覺得很有意思最新CP值超高，如果過了一段時間，還會被說很有趣的話，那才是最棒的。」
20歲的原野修輔，進入「星野東京」第二年，把握絕佳機會在大師級主廚身邊拜師學藝。距離試吃會還有三天時間，一行人跟著主廚來到新潟山區尋找山菜。
「星野東京」廚師原野修輔：「完全沒有苦味，非常新鮮，這個好吃，這個是山裡的寶藏，哈哈。」
之後帶著山裡的野菜回到飯店。
「星野東京」主廚濱田統之：「這是山產『九眼獨活』，這是『醃九眼獨活』喔。」
主廚展現獨門絕活，進行華麗擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「山裡的風景進入腦海裡，對我而言因為是山菜，總覺得一定得像這樣擺盤。」
山裡的風景，透過主廚巧手，變成了餐桌上的美景佳肴，讓人驚呼讚嘆。
「星野東京」廚師原野修輔：「是另一個次元，別的次元。」
決勝負時刻前夕，弟子使出渾身解數。
廚師原野修輔vs.廚師：「可以品嘗出是淺蔥。(是嗎？好吃！) 真的好吃。」
這五道山菜放在絕美圓盤上，底下還有古色古香的木製長條，山菜宛如在森林裡重生，這道自信之作，外觀讓主廚們點頭滿意，至於味道。
「星野東京」主廚濱田統之：「有些許香芹，掉進了麵包屑周圍，這樣已經很厲害了，修正這個地方，然後如果能展現更多，『九眼獨活』的綠意的話，就會更棒了。」
料理界菜鳥初試啼聲還得再多加努力精進，這條廚師之路，未來肯定還有更多試煉和挑戰。
MLB／沒搶到柯賓 洋基觀望哈波、馬恰多
洋基隊今冬啟動補強計畫，第一步爭取左投柯賓（Patrick Corbin）確定失利。不過洋基隊仍有其他備案，而且總裁拉文（Randy Levine）也很有信心，認為洋基陣容並不比紅襪差。
眾所皆知，洋基今年冬天補強的優先目標就是先發投手，最想要的就是出身紐約的左投柯賓。原先外界一面倒認為是郎有情、妹有意，最終卻由出價較高的國民以六年1億4000萬美元搶下。
爭取柯賓失利後，洋基仍把獵才雷達鎖定先發投手，但也持續觀望野手兩大自由球員哈波（Bryce Harper）和馬恰多（Manny Machado）。下周冬季會議在拉斯維加斯舉行，洋基總管凱許曼（Brian Cashman）預計將與來自賭城的哈波碰面。
拉文表示，凱許曼的團隊討論了許多不同人選，仍努力爭取洋基需要的戰力，高層也會放手讓凱許曼湊齊冠軍拼圖。儘管老闆史坦布里納（Hal Steinbrenner）認為2億美元的團隊薪資已足以打造冠軍陣容，但對於是否跨過豪華稅門檻抱持開放態度。
「這就是我們的作風，我們是在談論一支冠軍隊伍，」拉文說，他仍認為洋基已擁有能打進世界大賽的陣容，「紅襪在季後賽的表現確實優於我們，但我們整季有許多傷兵問題；紅襪是一支很棒的球隊，而且他們將能維持強盛好一段時間，但我認為我們和紅襪一樣好。」
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