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下面附上一則新聞讓大家了解時事
味道跟真肉越來越像！ 「人造肉」前景看漲
全球生產人造肉的業者越來越多，連鎖速食業者也來參一腳，巴克萊銀行相當看好人造肉產業的前景，預估十年後規模會達到1400億美元。亞洲市場像韓國吃素人口逐年增加，也因此帶動素肉市場的發展。
漢堡肉在煎台上發出滋滋聲響，看了讓人口水直流，如果光看外表真的很難分出素漢堡肉跟真肉排，有什麼差別。
漢堡店業者：「我們這裡有一個Beyond漢堡，還有一個普通的牛肉漢堡，完成擺盤後根本看不出哪裡不同。」
曼哈頓這間漢堡店引進的素肉排，要顛覆紐約人對肉的感官味蕾。
漢堡店業者：「目前反應都還不錯，我們的菜單有50%是素食。」
素漢堡嘗鮮者：「有點煙燻味道，有香脆感香酥口感，但吃起來不像是真的漢堡。」
吃肉的消費者還是分得出素肉跟真肉的不同，不過投資人很看好素肉的市場潛力，Beyond Meat第一天上市股價就飆漲1.6倍，美股20年來沒有企業在IPO階段，就漲那麼多。
素食肉者業者CEO布朗：「不只吃素的人對我們的產品有興趣，事實上全國最大超市裡93%的人，將我們的產品放到推車裡。」
素食革命不只發生在漢堡排上也有素香腸，且不只一般餐廳推素漢堡，就連連鎖速食業者也來參一腳。
旁白：「麥當勞在德國也賣素漢堡，是由雀巢(做素漢堡排)，泰森食品全球最大肉品商，也要推出假肉。」
CNN主播：「給我其中一位同事嚐嚐看，好的。」
CNN主播把漢堡端到工作人員面前請他試吃，她比了個大姆指，覺得素漢堡不錯吃，但市場分析師覺得beyond meat的股價實在是高的有點離譜。
分析師：「他們有競爭對手有泰森、雀巢，Impossible食品全都擠到市場來，市值在任何角度來看都是有點失控的，這是主要原因太高估了，他們還沒賺錢。」
但業者野心勃勃，因為韓國吃素人口比十年前成長10倍，大約有100到150萬人，且素肉排引進韓國市場反應不錯。
旁白：「根據產業消息，約有美國素食品公司製造的，一萬包素漢堡排，三月銷到韓國後，一個月內賣光光。」
業者將高蛋白、低脂、低卡列為人造肉的經典商品開箱文優勢，巴克萊銀行也看好十年後它的規模會高達1400億美元，一場飲食革命已逐漸展開。
詹姆斯獨得42分 湖人逆轉擊退馬刺
（路透洛杉磯5日電）美國職籃NBA洛杉磯湖人今晚在主場迎戰聖安東尼奧馬刺，湖人主將詹姆斯獨得42分，其中決勝第4節的關鍵時刻連得14分，帶領湖人後來居上，最後121比113擊敗馬刺。
湖人上半場最多曾領先馬刺8分，中場打完取得50比45的5分領先優勢。第3節剩下4分16秒，米爾斯（Patty Mills）三分球助馬刺以72比63取得本場最大領先，但隨後湖人一波11比4的攻勢追至74比76僅落後2分。馬刺德羅森（DeMar DeRozan）在第3節終了前的4.6秒兩罰俱中，馬刺以82比78帶著4分領先進入第4節。
關鍵第4節雙方拉鋸，雙方一度以104比104平手，終場前2分36秒波爾（Lonzo Ball）三分彈協助湖人107比104超前，接著詹姆斯（LeBron James）抄球傳給庫茲馬（Kyle Kuzma）上籃取得5分領先優勢，不過馬刺米爾斯的三分球又將差距縮至107比109的2分差。
比賽進行至112比109湖人領先，在接下來兩次進攻，詹姆斯三分球得手並且上籃得分，加上終場前20.8秒的兩罰中一，比數來到121比113，最後湖人即以8分差擊退來踢館的馬刺。
詹姆斯上場40分鐘，投24中15，三分球投7中3，13罰9中，全場得42分及6助攻與5籃板和2抄截。庫茲馬全場22分，波爾14分，卡德威-波普（Kentavious Caldwell-Pope）也有12分。這是湖人本球季首度擊敗馬刺，之前兩場交手湖人都吞敗。
德羅森獨得32分是馬刺得分最高的球員，蓋伊（Rudy Gay）31分創本季新高，其中16分集中在第3節，奧德瑞吉（LaMarcus Aldridge）也挹注了21分。
這是馬刺連2場客場比賽的第2場，前場以105比139敗給猶他爵士，吞下4場比賽以來的第3敗，並且輸的3場差距都超過30分。
湖人前鋒殷格拉姆（Brandon Ingram）首節彈跳落地踩在奧德瑞吉的腳上而扭傷左踝退場，X光檢查確定沒有骨折。中央社（翻譯）
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