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  • 譯者: 多鳴
  • 出版社:台灣角川   
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  • 出版日期:2017/02/23
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



孟加拉人被消失 人權團體要政府踹共 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
孟加拉異議分子疑遭國家警察追捕,引發外界對該國人權的擔憂。 台灣醒報折扣情報網路熱賣商品(擷自Wikimedia) 分享 facebook 「政府不要再抓反對分子了!」孟加拉自2009年至今,共超過500人失蹤。失蹤者家屬們組成抗議團體,近日控訴政府為讓人民噤聲而抓捕異議分子,不過該國政府宣稱他們與這些失蹤的人無關。孟加拉今年將舉行大選,也讓外界對於孟加拉的人權狀況更加擔憂。根據《半島電視台》團購人氣商品最暢銷產品報導,孟加拉主要反對黨「孟加拉民族黨」的前領導人胡薩因的太太安克特向媒體痛訴,胡薩因與該黨其他4個主要領導人在2014年孟加拉大選後,就被當地的便衣刑警帶走了,她當時向該國警察機關四處詢問,都沒有下文。她現在只希望知道她最近流行商品產品丈夫是不是還活著而已。. } }); } 根據當地人權團體Odhikar調查,執政黨「孟加拉國人民聯盟」2009年執政至今已經有505起政治綁架案網購達人經典商品。「人權觀察」組織2017年的報告也提到,國民盟是有系統的利用軍警系統秘密逮捕異議分子,報告中提到,5百多起案件中,28人最後宣告死亡,雖有286人最後活著回來,但仍有186人目前下落不明。根據當地《達卡論壇報》報導,許多受害者家屬紛紛走上街頭抗議。其中就有父親表示,他的兒子是民族黨黨員,孟加拉特警在他們晚上睡覺時,到他家將他兒子抓走,到現在他兒子已經失蹤5年多,他已不抱任何希望。《論壇報》提到,孟加拉特警的發言人可汗受訪時否認一切有關政府亂抓人的指控,他說這些失蹤人口都與特警無關。由於孟加拉今年要選舉,相關新聞可能會被執政黨壓住,也讓外界擔憂孟加拉的人權狀況只會越來越糟。【更多精采內容,詳見】


 進補卻補出肝昏迷、胃潰瘍?腸胃科醫師:4要點別補錯



【早安健康/張振榕醫師(胃腸肝膽科醫師)】天氣漸涼,年底節日一波波,就算平常努力克制,到了這個時候還是很容易聚餐一攤接一攤,吃薑母鴨、麻油雞、羊肉爐補補身體更是一定要的,但是這樣一路吃下來,反而可能吃出問題,或是加重了很多人的健康問題,這次要告訴大家的就是如何享受口腹之慾也兼顧健康!

三類人進補要小心,胃腸肝膽不健康容易吃出問題

像薑母鴨、麻油雞、羊肉爐這些常見的進補美食,三天兩頭大量食用可能引發健康問題,尤其是原本胃腸肝膽就不健康的人,或是可能有腸胃問題的人,飲食不節制更可能加重病情。

例如平時容易腹脹、消化不良、噁心、腹痛及腹瀉的朋友,可能已經罹患胃炎、胃食道逆流、消化性潰瘍、腸躁症等病症;中廣型肥胖的朋友,可能已經出現了脂肪肝症狀;如果是常常在飯後感到右上腹不適的人,則可能患有膽結石;這三類人秋冬進補都應該要特別小心。

辛香料、米酒刺激腸胃黏膜,加重火燒心、腸躁症



進補美食香氣四溢,吃兩口就從體內暖到外,這裡面經常是添加了能溫熱身體的薑、米酒等成分,對於一般人來說或許還好,但是已經罹患慢性胃炎、胃食道逆流、消化性潰瘍的人就要特別注意,因為香辛料及米酒都容易刺激腸胃表面的黏膜造成損傷,可能會讓慢性胃炎變得更嚴重,胃食道逆流(火燒心)症狀更加惡化,或是讓消化性潰瘍疼痛加劇。

另一方面,親朋好友聚在一起進補或吃鍋,也很容易一不小心就吃太多,對於腸躁症患者來說更是大忌,吃得太多、太脹,再加上口味太刺激,都可能引發腹痛、脹氣或腹瀉等症狀。

過量蛋白質、油脂,當心肝昏迷、膽絞痛、胰臟炎

過去人們比較少吃到肉類,趁著秋冬進補攝取充足的蛋白質等營養,可以幫助提升免疫力,然而現代人平時攝取肉類及高油飲食的機會不少,秋冬進補應該著重在應應景、暖暖身,而不是一下子攝取過量的蛋白質及油脂,讓肝臟、膽囊、胰臟這些器官都負荷不了。

以肝硬化患者為例,代謝蛋白質是肝臟的工作之一,代謝過程中產生的有毒物質在正常人體內可以正常代謝,但是肝硬化會使肝臟代謝蛋白質的機能下降,如果這時還吃很多薑母鴨、羊肉爐等補品,沒有控制肉類的攝取量,短時間內攝取過量蛋白質,使得肝臟無法負荷過剩的蛋白質代謝產物,這些有毒物質就會堆積在體內、循環全身,嚴重時可能造成肝昏迷。

而薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等進補美食,經常添加帶皮肉類、麻油等食材,一次吃掉一整鍋也會吃進不少油脂,可能讓脂肪肝患者的膽固醇上升,出現脂肪肝惡化甚至是肝臟發炎的現象;或是刺激膽結石患者的膽囊收縮、膽結石掉出,當膽結石卡在膽囊開口就造成膽囊炎、卡在膽管開口就造成膽管炎、卡在胰臟的胰管開口就造成胰臟炎,會有腹部絞痛的症狀。

掌握秋冬進補4要點,選對肉菜料醬聰明進補不傷身



雖然是順應季節進補,我們一樣要融入健康飲食的概念。我在這裡提醒大家4個要點,只要從進補不可或缺的肉類、蔬菜、配料、醬料著手,就可以聰明進補不傷身!

  1. 挑肉類:去皮、改吃瘦肉
    吃薑母鴨、麻油雞、羊肉爐的時候,去除雞鴨肉的皮,不要選擇帶皮羊肉,就可以降低油脂的攝取量,或是改吃肉比較瘦的部位;此外肉類適量就好,份量不要過多。

  2. 挑蔬菜:多吃十字花科蔬菜、菇類
    進補或吃鍋時,比起肉類,更要多吃各種蔬菜,我個人偏好十字花科蔬菜,例如花椰菜、高麗菜、大白菜等都有抗氧化效果,對肝臟有好處;也可以多吃富含膳食纖維和配醣體的菇類。

  3. 挑配料:避免炸物、加工餃類
    進補吃鍋也少不了花樣百出的配料,豆腐、豆皮都可以吃,但是油炸過的豆皮盡量不要吃,也要避免燕餃、魚餃、蛋餃等加工餃類,餃類餡料多半是用高油脂混合部位比較不好的肉製造出來的,如果減少肉類之後加了很多餃類,照樣攝取了過多不必要的油脂與鹽分,如果可以不加這些餃類,就比較能避免吃到過多油和鹽。

  4. 挑沾醬:適量、改沾胡麻醬
    很多人家中必備的沙茶醬,事實上含油量、含鈉量都不低,打開沙茶醬總是可以看到上面浮著厚厚一層油,建議應控制沾取醬料的量,盡量感受食材的原味,或是改沾少量胡麻醬也很好。


本文獲得「張振榕醫師的健康相談室」粉絲專頁授權刊登。




作者簡介:張振榕醫師,現任張振榕胃腸肝膽科診所院長,經歷:台北醫學大學附設醫院內視鏡中心主任、台北醫學大學附設醫院胃腸肝膽科主治醫師、台北榮民總醫院胃腸肝膽科特約主治醫師、日本國立癌症中心醫院研究醫師。粉絲專頁:。


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